Тыква: польза и вред для организма

Осень – пора урожая, а значит, самое время поговорить о тыкве! Этот яркий овощ стал символом осени и Хэллоуина, но знаете ли вы, насколько он полезен? Давайте разберёмся!

Польза тыквы

1. Богата витаминами и минералами

Тыква содержит витамины C, E, K, группы B, E, PP, бета-каротин, а также множество минералов, таких как цинк, калий, магний и железо. Каротин, попав в организм, превращается в витамин А, который особенно важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Чтобы получить суточную норму витамина А, достаточно съесть примерно 300 г тыквы (причем в любом виде).

2. Низкая калорийность

В 100 граммах тыквы всего около 26 ккал, поэтому она хорошо подходит для тех, кто следит за фигурой.

3. Улучшает пищеварение

Благодаря высокому содержанию клетчатки, тыква помогает нормализовать работу кишечника и предотвращает запоры.

4. Поддерживает здоровье сердца

Калий и магний в составе тыквы способствуют нормализации артериального давления и участвуют в работе сердечно-сосудистой системы.

5. Антиоксидантные свойства

Бета-каротин и другие антиоксиданты защищают клетки от повреждений, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.

6. Укрепляет иммунитет

Цинк и витамины С и Е, бета-каротин помогают укрепить иммунную систему, защищая организм от инфекций и вирусов.

7. Полезна для глаз

Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в тыкве, улучшают зрение, поддерживают здоровье сетчатки  и снижают риск возрастных изменений глаз.

8. Помогает бороться со стрессом

Магний в составе этого овоща способствует расслаблению мышц, помогает избавиться от бессонницы, головных болей и эмоционального напряжения.

Возможный вред

Несмотря на все полезные свойства, стоит учитывать некоторые особенности тыквы:

1. У некоторых людей может быть аллергия на тыкву, поэтому при первом знакомстве стоит употреблять её осторожно.
2. Из-за высокого содержания органических кислот тыква может усилить симптомы гастрита или язвы желудка у предрасположенных лиц.
3. Если у вас имеется почечная недостаточность, лучше ограничить употребление тыквы из-за высокого содержания калия.
4. Тыква имеет средний гликемический индекс, это следует учитывать людям с диабетом и при ее употреблении следить за колебанием уровня глюкозы в крови.

Наслаждайтесь этим осенним лакомством и будьте здоровы! 

31 октября 2024