Специфические Ig E к аллергенам ананаса (f210), ImmunoCAP

Количественное определение специфических IgE к аллергенам ананаса.

Ананас – тропический фрукт, который используется в качестве десерта, в виде цукатов, украшения для кондитерских изделий; в салатах, горячих блюдах. В его состав входят витамины А, С, РР, группы В, а также микроэлементы (железо, медь, калий, магний, йод, цинк). В мякоти ананаса присутствует фермент (бромелаин), который способствует лучшему усвоению белковой пищи, однако чрезмерное потребление ананасов может вызвать повреждение слизистой оболочки рта.

Фрукт содержит 2 основных аллергена – профилин (Anac1) и бромелаин (Anac2). Профилин по структуре сходен с профилином банана, латекса, пыльцы березы, чем обуславливается перекрестная реакция с ними.

Сенсибилизация (повышенная чувствительность организма) к ананасу, как правило, сопровождается кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке), нарушением функции пищеварительной системы (гастрит, эзофагит, энтероколит, синдром раздраженного кишечника и др.) и/или нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит/конъюнктивит, бронхиальная астма). Кроме того, возможны перекрестные реакции с латексом, пыльцой деревьев и луговых трав, болгарским перцем, сельдереем, морковью, томатами, дыней, арбузом. Также аллергия на ананас, киви, инжир, авокадо, банан предположительно ассоциируется с сенсибилизацией к аллергенам фикуса Бенджамина.

Выполнение анализа безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт с аллергеном. Кроме того, прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Однако концентрация IgE в крови нестабильна. Она меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой дозы аллергенов, а также на фоне лечения.

Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. О необходимости повторного исследования нужно консультироваться с лечащим врачом.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: в малом количестве крови обнаруживаются даже очень низкие концентрации IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими анализами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как "золотой стандарт", так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях.